طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه ای؛ نوشیدنی خنک تابستانی
به گزارش وبلاگ سیما، اسموتی ها دنیایی از گستردگی و تنوع دارند. نوشیدنی ای سرد و مناسب برای فصل گرمِ تابستان که با انواع میوه ها میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید. اغلب اسموتی ها نیازی به ماده خاص و غیر قابل دسترسی برای تهیه ندارند و شاید همین یکی از دلایل محبوبیت اسموتی ها و تنوع در تهیه آن باشد. با یک نوع میوه، کمی شیر، مقداری یخ و شیرین کننده به راحتی میتوانید اسموتی دلخواه و یک نوشیدنی بسیار خوشمزه را برای یک روز گرم تهیه کنید. امروز با آموزش اسموتی ای بسیار زیبا و خوشمزه در خبرنگاران بلاگ همراه ما باشید. با آموزش و یادگیری این اسموتی به سادگی میتوانید چند نوع اسموتی را به تنهایی یا به صورت ترکیبی تهیه کنید. اسموتی ای با سه رنگ و سه طعم بسیار خوشمزه!
با ما همراه باشید با طرز تهیه اسموتی سه رنگ میوه ای:
| کیوی | سه تا چهار عدد |
| توت فرنگی خرد شده | نصف پیمانه |
| موز | یک عدد |
| هلو | نصف پیمانه |
| شیر | یک پیمانه |
| شکر | سه چهارم پیمانه |
| سس شکلات | سه قاشق غذاخوری |
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| یخ قالبی | نصف یا یک پیمانه |
1- برای آغاز کار، احتیاج است ابتدا همه میوه ها از جمله کیوی، توت فرنگی ، موز و هلو را خرد کنید و در فریزر برای مدتی قرار دهید تا یخ بزند.
سپس ابتدا کیوی را در مخلوط کن یا بلندر بریزید. شکر را به کیوی اضافه کنید.
2- چند قالب یخ در مخلوط کن بریزید. سپس حدود یک سوم پیمانه شیر به کیوی و شکر اضافه کنید.
3- دستگاه مخلوط کن را روشن کنید و چند پالس بزنید تا زمانی که مخلوطی یکدست بوجود بیاید. یک عدد از کیوی ها را برش اسلایسی و نازک بزنید. لیوان های سرو را آماده کنید و کیوی های برش خورده را به دیواره داخلی لیوان بچسبانید. حالا اسموتی کیوی آماده شده را داخل لیوان بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای روزهای گرم تابستان!
برای مرحله بعدی موز یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید.
4- شکر را به موز اضافه کنید. هلوهای خرد شده را نیز بیفزایید.
5- سپس سس شکلات یا شکلات ذوب شده را به مخلوط موز و هلو اضافه کنید. چند قالب یخ هم در مخلوط کن بریزید.
6- و سپس مقداری شیر به مواد بالا اضافه کنید. دستگاه را مجدد روشن کنید و اجازه دهید مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسرهای تابستانی خوشمزه و خنک
در این مرحله اسموتی موز و هلو را داخل لیوان و روی اسموتی کیوی بریزید. برای مرحله بعدی نیز به همین ترتیب عمل کنید.
توت فرنگی های یخ زده را داخل بلندر یا مخلوط کن بریزید.
7- مقداری شکر به آن اضافه کنید. یک چهارم قاشق چایخوری وانیل را نیز بیفزایید.
8- و در خاتمه به جامانده شیر را به توت فرنگی ها اضافه کنید. از چند قالب یخ هم می توانید بهره ببرید.
حالا دستگاه را روشن کنید و برای آخرین بار اجازه دهید تا توت فرنگی هم کاملا با شیر یکدست و مخلوط گردد و مایع غلیظی حاصل گردد.
چند عدد توت فرنگی تازه را همچون کیوی برش بزنید و به دیواره لیوان اسموتی بچسبانید.
9- و بعد اسموتی توت فرنگی را به عنوان لایه آخر روی اسموتی شکلاتی بریزید. و حالا یک لیوان اسموتی خیلی زیبا و صد البته خوشمزه و مجذوب کننده دارید که باید بدون معطلی نوش جان کنید. البته بعید میدونم بتونید برای میل کردنش صبر کنید!
نکات تهیه اسموتی سه رنگ میوه ای:
- همانطور که در ابتدا اشاره شد، بهتر است میوه ها را قبل از مصرف در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. در صورتی که زمان کافی برای فریز کردن میوه ها نذارید باید از یخ بیشتری برای تهیه اسموتی بهره ببرید.
- جایگزین شکر در تهیه اسموتی، می توانید از عسل بهره ببرید که درنهایت اسموتی سالم تر و مقوی تری خواهید داشت.
- اندازه شیرینی اسموتی هم کاملا سلیقه ای است و بستگی به میوه های مصرفی در تهیه اسموتی دارد.
- به جای سس شکلات در تهیه اسموتی می توانید از شکلات ذوب شده و یا پودر کاکائو بهره ببرید.
- برای لایه شکلاتی میتوانید از یک نوع میوه بهره ببرید.
به راحتی میتوانید یک یا دو نوع اسموتی را تهیه کنید. ترکیب این سه طعم با هم بسیار دلپذیر و خوش طعم است. امیدواریم این اسموتی زیبا را در منزل تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید و یک روز تابستانی خنک و دلچسب در کنار خانواده داشته باشید. بعلاوه برای تهیه غذاهای دیگر به سرویس آشپزی وبلاگ سیما بلاگ سری بزنید.
منبع: اُکالا